Olá galera, tudo bem?
Nesse post irei esclarecer algumas dúvidas sobre os mitos e as verdades sobre alguns alimentos e hábitos alimentares que as pessoas falam
Verdade.
Quando em excesso, pode trazer problema, pois a função de marcar o chiclete estimula o estômago a trabalhar, produzindo suco gástrico com o objetivo de digerir os alimentos. Como não há alimento a ser digerido, esse suco gástrico, extremamente acido, acaba atacando a mucosa do estomago, podendo provocar gastrites e úlceras.
Comer sempre os mesmos alimentos, sem variar o cardápio, faz mal a saúde?
Verdade.
A ingestão dos mesmos alimentos sem haver variação, não ira fornecer todos os nutrientes essenciais ao corpo. Cada alimento contem vitaminas e minerais específicos, ao mesmo tempo em que apresenta deficiência de determinados nutrientes, as quais estão presentes em outros alimentos. Por isso é importante variar.
Comer manga favorece o surgimento da acne?
Mito.
A manga é uma excelente fonte de vitaminas (A,C E COMPLEXO B) além de possuir fibras(especiais e essenciais) que contribuem para uma pele saudável. Os alimentos que estimulam o aparecimento da acne são os com alto índice glicêmico (doces, frituras, refrigerantes). Eles elevam a taxa de glicose no sangue, causando a liberação de insulina e de outros hormônios que contribuem para o problema, aumentando a produção de sebo (gordura na pele). #CuidadoComOChocolate!
A laranja auxilia a digestão de uma refeição pesada?
Verdade.
As fibras presentes na laranja podem facilitar a digestão, melhorando o funcionamento do instestino e reduzindo a parte da absorção de gorduras.
Gordura se transforma em músculo?
Mito.
São coisas completamentes diferentes, mas que podem ser trabalhadas sem conjunto com o trabalho aeróbico (caminhada, corrida) é importante para reduzir a gordura corporal, já o trabalho anaeróbico possibilita aumentar os músculos. Se o percentual de gordura da pessoa estiver muito elevado, deve-se focar, primeiramente, na redução da gordura. Depois, aumenta-se a massa magra com uma dieta equilibrada e direcionada para a perda de peso.
Os vegetais perdem seus nutrientes quando congelados?
Mito.
Congelar o alimento o mantem mais próximo do seu estado natural, desta forma, seus nutrientes não se perdem. Além disso, a baixa temperatura impede a ação dos microorganismos que podem deteriorai-los.
Temperar a carne vermelha com limão diminui a gordura da carne?
Mito.
O limão é riquíssimo em vitaminas A , do complexo B, e principalmente C. Apesar de toda essa gama de nutriente, a fruta é incapaz de diminuir a gordura presente nas carnes. O suco de limão apenas deixará a carne mais macia.
Quem malha a noite pode deixar de comer carboidratos nesse período para emagrecer?
Mito.
Para perder peso é necessário que haja um balanço energético negativo: gastar mais energia e consumir menos calorias. O carboidrato é a principal fonte de energia que garante força para os exercícios e deve ser que garante força para os exercícios de deve ser consumido por quem pratica atividade física.
Fonte: www.sonutricao.com.br
Por: Yasmin Queiroz
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